皮膚油脂是指從皮膚內側蓄積脂質的皮脂腺分泌出的脂質成分，主要成分是中性脂肪(甘油三酯)，通過毛孔溢出到皮膚表面，與汗液混合，形成復蓋皮膚表面的皮脂膜。皮脂膜可以防止水分從皮膚蒸發，給皮膚和毛發帶來滋潤。 甘油三酯被皮膚上的細菌分解，產生脂肪酸，使皮膚變成弱酸性。 肌膚保持弱酸性狀態的話，雜菌就難繁殖，維護良好的微生態環境。過度分泌皮脂會導致青春痘、小疙瘩等。而分泌過少就容易引發皮膚干燥對外來刺激抵抗力降低。所以水油平衡非常重要。

皮膚油脂測試條特點：
     用傳統的油脂吸附紙制作的SEBU薄片測試條，操作簡單，只需壓在皮膚上約10秒鐘，并且只吸附皮脂。 將吸附的皮脂(圖1 )與評分表（圖2）進行比較，按7個等級評分皮脂量。測試條為4層結構。與以往的膠帶式測試條不同， 與皮脂一起吸附的水分在5秒內蒸發，從而在功效評價實驗中排除水分的影響。在不使用儀器的情況下，僅憑目視也可以對皮膚油脂含量進行評價，如希望進一步對皮脂進行定量評價的話，需要配合圖像解析軟件使用。

                         圖1

                   圖2